Búsqueda de ' comida'

La vanidad de la desgracia

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En portada: Fotografía de Awamu Moja

Algunos jóvenes posan en un enorme monumento formado por bloques de hormigón en Berlín, Alemania. A pesar de que el espacio

sábado 5

La comida cruda

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Pad Thai de la Manuela, platillo del restaurante Superchulo. Foto: Superchulo

Aunque el descubrimiento del fuego ha sido un hito en la historia del desarrollo de la humanidad, la tendencia de aparc

lun 30 de sep

La ruta de las misiones

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En portada: Sitio histórico San Miguel Arcanjo en Brasil. Albergó misiones evangelizadoras de jesuitas. Foto: EFE/Fernando Gomes

Los pueblos que siglos atrás albe

dom 29 de sep

Ángeles Cruz y las imágenes del alma

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Piso la tierra recién llovida, los olores ásperos, las yerbas vivas.

El silencio se yergue

jue 26 de sep

Las reglas de la absorción

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Acompañar a quienes lidian con padecimientos enraizados en el aparato digestivo es una tarea frecuente del médico familiar y general. Esto se debe, en buena medida, a que los órganos de “la panza” ejecutan procesos

jue 29 de ago

Insectos al plato

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lun 19 de ago

Salmonelosis

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La salmonelosis es un tipo de intoxicación alimentaria bacterial que afecta al aparato intestinal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que es “una de las enfermedades de transmisión alimentaria más com

mar 13 de ago

Gastronomía marroquí

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Como embajador gastronómico, Marruecos cuenta con el chef más conocido de su país, Moha Fe

lun 22 de jul

Eduardo Castro y el sabor de Colombia

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El colombiano Eduardo Castro se convirtió en el ganador de la primera edición del Campeonato Latinoamericano de Pizza, una competición realizada en Buenos Aires y que brinda al maestro pizzero la posibilidad de participar en el Campeo

lun 8 de jul

Conflictos entre trabajo y vida personal

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Suena el despertador por la mañana y se tiene que acudir a trabajar, la gran mayoría recorre distancias importantes para llegar a su centro laboral creando tráfico a “horas pico”, de nueve de la mañana a cuatro de

sáb 6 de jul